餐館經(jīng)營中油煙凈化器不可少餐館如何搞好經(jīng)營，是飯店今后能不能夠賺錢的決定性因素。因此，很多朋友都比較關(guān)心這個問題…

     但是，餐飲油煙一直以來是影響空氣質(zhì)量的因素之一，近幾年環(huán)保局也大力出臺政策整治餐飲油煙，工廠廢氣等大氣污染源，安裝餐飲油煙凈化器能讓油煙經(jīng)過油煙經(jīng)化器凈化之后達(dá)標(biāo)排放，解決了長期困擾餐飲業(yè)的油煙問題.油煙經(jīng)本產(chǎn)品凈化處理后，油煙排放指標(biāo)完全達(dá)到環(huán)保要求，既解決了油煙擾人問題又保護(hù)了環(huán)境，是理想的環(huán)保產(chǎn)品。要想經(jīng)營好餐館，油煙凈化器成為必備！

     不過，除了安裝油煙機(jī)凈化器，還有寶恒環(huán)保（油煙凈化器制造專家）總結(jié)的這幾個妙招助你一臂之力：

    1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠(yuǎn)是首要的，否則，你空有手藝也沒用；

    2、面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費(fèi)者。因為圖實惠型的消費(fèi)者往往都是斤斤計較的人，他對你的飯店沒有忠誠度的，如果另外有一家店的價格比你的低一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。

     所以，建議你，飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經(jīng)營了，這樣就會走入惡性循環(huán)中去，二是客人也認(rèn)為你這個店沒有檔次，這是你經(jīng)營的誤處和致命傷。 不要把價格訂的太實惠，合理的利潤是必須的，真誠、細(xì)致的服務(wù)也是應(yīng)該的，溫馨、舒適的消費(fèi)環(huán)境是非常重要的

廚房油煙對人體的幾種危害

引發(fā)“油煙綜合癥”

    　　廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合征”。很多人在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，家人邊吃邊贊，可“廚師”卻沒有什么“胃口”就是這種情況。     　　刺激呼吸道  

  　　廚房油煙會傷害人的感覺器guan。研究表明，當(dāng)食用油燒到250℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分bing烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強(qiáng)的刺激，可引起呼吸道疾病。    

　　誘發(fā)肺ai    

　　廚房油煙中含有一種“苯并芘”的致ai物，苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺ai。    

 　　美國一家ai癥研究中心近指出，長期從事烹調(diào)的家庭主婦和長期在

廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，漢中大氣污染治理設(shè)備供應(yīng)價，肺ai的發(fā)病率較高。這也是中國婦女大部分不吸煙，活性炭箱大氣污染治理設(shè)備供應(yīng)價，但卻是肺ai的高發(fā)人群的原因。     　　有關(guān)資料顯示，在致肺ai因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險因素。如果消除吸煙和烹調(diào)油煙的危害，可使肺ai減少85%。     　

　油煙還會使皮膚長色斑、易衰老。油煙附在皮膚上，UV光解活性炭大氣污染治理設(shè)備供應(yīng)價，會影響皮膚的正常呼吸，導(dǎo)致皮膚表皮因子和血管生長因子及細(xì)胞活性下降，久而久之，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙。

焊煙凈化器使用后維護(hù)方法：   微細(xì)塵粒含量不夠：后期導(dǎo)入含粗粒子氣體擦清壁面。   現(xiàn)場單位時光發(fā)生的煙霧遠(yuǎn)大于凈化器的單位時光實際排匯量：增添凈化器數(shù)量或改用大功率的焊煙凈化器。   氣體中水汽冷凝，涌現(xiàn)結(jié)露或結(jié)塊：隔熱保溫或?qū)ζ鞅诩訜崆宄Y(jié)塊。   壁面積灰重大，壁面外表不潤滑：定期清理濾筒表面的灰塵。   操作完成后未及時清理，造成吸氣臂導(dǎo)氣不暢疏：定期清理吸氣臂內(nèi)積灰，保障吸氣臂吸氣通暢。